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 Histoire de coings ! ! !

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christophe

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MessageSujet: Histoire de coings ! ! !   Sam 30 Aoû 2008, 09:50

Comme l'année dernière, la section roller de la MJC envisage de faire de la pâte de coings afin de la vendre au profit du téléthon.
L'année dernière la vente a rapporté au Téléthon 763.50 Euros
Le problème pour cette année est que je n'ai pas du tout de coings Sad triste1 .

Donc je lance un appel à toutes et à tous
confus2 QUI A DES COINGS A DONNER POUR LE TELETHON ???confus2

L'objectif est de 100 kg de coings afin de faire encore plus de pâtes qu'en 2007

J'attends vos réponses avec impatience sur ce forum ou par message privé.


Dernière édition par christophe le Ven 19 Sep 2008, 11:43, édité 2 fois
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chantal
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MessageSujet: Re: Histoire de coings ! ! !   Mar 02 Sep 2008, 20:34

J'ai bien un cognassier, mais il n'a qu'un seul coing...confused
C'est le 1er!!!!! Je te le mets de côté? 85 cont2 confus2

(Il faut combien d'années pour qu'un cognassier donne des fruits? Le mien a 3 ans 86 ).

A plusieurs on peut peut-être y arriver Rolling Eyes

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christophe

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MessageSujet: Re: Histoire de coings ! ! !   Mar 02 Sep 2008, 21:49

C'est très gentil, il est joli ton coing, mais ça ne va pas suffire pour faire 100kgs de pâte coing.
Effectivement, il va falloir s'y mettre à plusieurs, mais pour l'instant ???????
Si pas de coings triste1 , pas de pâtes ... triste1 triste2
Quant à savoir combien de temps il faut pour qu'un cognassier soit productif, je ne sais pas du tout. Peut-être qu'un spécialiste peut te renseigner.
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Gilles

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MessageSujet: Re: Histoire de coings ! ! !   Jeu 11 Sep 2008, 08:53

Je vais pouvoir obtenir 30 à 50 kg grâce à un collègue suivant ce que les orages ont bien voulu nous laisser.

Il va se renseigner si on peut en obtenir ailleurs car la famille est dans le monde paysan.
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le coach

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MessageSujet: Re: Histoire de coings ! ! !   Jeu 11 Sep 2008, 13:56

bravo gilles;ça baigne dans le coing...corinne(ma femme)en a trouvée aussi...christophe est allé voir.....ça baigne aussi.....ça va le faire....A VOTRE BON COING MESSIEURS DAMES..............Bizzzzzzzzzzzzzzou... disco
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christophe

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MessageSujet: Re: Histoire de coings ! ! !   Jeu 11 Sep 2008, 18:46

Ca s'annonce bien pour la suite.
Gilles, dis nous si il faut de la main d'oeuvre pour les cueillir.

Et après...... Au fourneaux.
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christophe

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MessageSujet: LES COINGS SONT ARRIVÉS !!!!   Jeu 18 Sep 2008, 19:14

Comme annoncé précédemment, je confirme, ça s'annonce bien pour les coings.
La filière de Gilles était excellente, je suis allé pour voir les coings qu'il y avait à ramasser....... et c'est avec environ 65kgs de fruits que je suis rentré.
Ils étaient déjà cueuillis !!!!!!



Il y a encore ceux de Malissard à ramasser, ce sera fait ce vendredi matin.
On est parti pour faire plus de pâte de coings que l'année dernière.

C'est super
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christophe

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MessageSujet: Histoire de Coings   Ven 19 Sep 2008, 11:39

35 kgs de plus ramassés à Malissard aujourd'hui
ce qui nous amène à 100kgs
Objectif atteint.... musique musique
Merci aux personnes qui nous ont aidées.
Il y aura un peu plus de déchets que l'année dernière, mais on devrait en tirer plus de pâtes qu' en 2007.
Commencez à prospecter pour la vente, on pourra commencer à vendre vers le 11 Novembre.
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chantal
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MessageSujet: Re: Histoire de coings ! ! !   Ven 19 Sep 2008, 11:43

J'ai eu une réponse de Cotignac dans le Var où a lieu chaque année la fête du coing (fin octobre). Le coing est à l'origine du nom de ce village.

En général il reste très peu voire plus du tout de coings après cette fête; l'objectif de cette association étant de redynamiser la culture du cognassier sur Cotignac en créant une A.O.C.

Si toutefois il en restait l' association accepte sans problème de nous en garder.

La personne responsable de cette fête du coing doit me recontacter d'ici le mois d'octobre et s'engage à me communiquer le nom de producteurs au cas où l'un d'eux aurait une production suffisante en plus des besoins de leur manifestation.

Cette même personne est prête à nous fournir des coings les années à venir quand la culture du coing aura bien repris.
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christophe

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MessageSujet: Re: Histoire de coings ! ! !   Sam 20 Sep 2008, 11:42

Si il y en a fin Octobre on pourra peut-être augmenter le stock ??
De toutes façon, nous commençons Lundi soir à travailler ceux que nous avons de manière à ce qu'il ny ai pas trop de pertes.
Je vous tiens au courant dés que nous avons besoin de main d'oeuvre, mais pour Lundi Sylvie et Odile se sont proposées.
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virginie-c

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MessageSujet: Re: Histoire de coings ! ! !   Mar 23 Sep 2008, 20:18

Si vous avez besoin d'aide je me porte volontaire avec plaisir. Par contre comment se passe la vente. Je suis nouvelle, donc je ne connais pas du tout votre organisation pour le téléthon.

Virginie
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sylvie

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MessageSujet: Re: Histoire de coings ! ! !   Mer 24 Sep 2008, 19:57

Virginie tu es la bien venue lundi prochain pour aider chez LUC. On en reparle au cours vendredi. Lundi dernier ns étions 5 et ce n'était pas de trop, il reste du boulot pour 6 lundi, demander les infos à Christophe et Luc.
j'en profite pour souhaiter un bon ANNIVERSAIRE à LUC, qui souffle ce soir 45 bougies...Bises
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christophe

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MessageSujet: Re: Histoire de coings ! ! !   Mer 24 Sep 2008, 20:47

Avec Virginie, nous serons au complet pour lundi soir, d'autant plus que Denis (cours de 15h00) sera de la partie.
On verra les détails vendredi

Bon anniversaire à LUC
bom
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MessageSujet: Re: Histoire de coings ! ! !   Mar 30 Sep 2008, 13:21

J'ai 3 kgs de coings à la maison...
Vu la quantité, je veux bien faire la pâte de coings de mon côté pour la rajouter à celle qui est déjà faite.
Le problème, c'est que je ne sais plus la recette...scratch
Christophe, peux-tu me redonner les explications que tu m'avais données l'année dernière?

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christophe

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MessageSujet: Re: Histoire de coings ! ! !   Mar 30 Sep 2008, 18:56

Ils sont très beaux ces coings, tu auras sûrement moins de déchets qu'avec ceux que nous avons récoltés.
Ton idée de le faire chez toi est très bonne et je te communique une recette par téléphone car, ce n'est pas que ce soit un secret ..... mais plusieurs facteurs entrent en ligne de compte suivant le matériel dont tu disposes la qualité des fruits etc...
Ca va donc faire 4 à 5 Kgs de plus. 93
Super
Bon courage pour la cuisson à domicile
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christophe

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MessageSujet: Re: Histoire de coings ! ! !   Mer 01 Oct 2008, 21:09

A la boulangerie Dessemon, c’est jour de fermeture.
A l’avant de la boutique, le rideau est baissé sur la vitrine. Mais à l’arrière il en est tout autrement ! ! !
..........

Pour lire la suite cliquez sur le lien !!

http://rollerchabeuil.free.fr/telethon_2008/coings2/coings_2008.htm
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le coach

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MessageSujet: Re: Histoire de coings ! ! !   Ven 03 Oct 2008, 10:14

Magnifique,splendide,époustouflant............GRAND BRAVO A TOUS..............Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzou. musique
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chantal
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MessageSujet: Re: Histoire de coings ! ! !   Ven 03 Oct 2008, 15:27

Bravo Martine pour cette jolie description Wink
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MessageSujet: Re: Histoire de coings ! ! !   

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